Ingredientes para Chow mein

Receta de chow mein

Pon el la mesa unos orientales chao mein o chow mein de pollo, camarones o pescado, verduritas y soja y llénala de sabor y contrastes.

Ingredientes: chow mein

  • 250 gr. de pasta para chow mein o fideos de huevo
  • 300 gr. de carne, marisco o pescado (cerdo, pollo, langostinos, merluza...)
  • 1 zanahoria
  • 1 guisquil (si no lo encuentras, utiliza unos 200 gr. de calabaza)
  • 1 chile verde
  • 1 chile rojo
  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 2 palos de apio
  • 1 sobre de consomé de pollo o 2-3 pastillas de caldo de pollo o verdura concentrado
  • Polvo de jengibre (opcional)
  • Brotes de soja al gusto
  • 2 cuchadaras de salsa de soja dulce
  • Agua para cocer la pasta
  • Aceite (a ser posible de soja)
  • Sal

Como hacer Chow mein

Ya conoces los ingredientes para preparar Chow mein. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: